佐久の花
佐久の花、その味 | 醸しの酒取扱店お知らせ五代目・高橋寿知会社概要・沿革リンク

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醸しの酒

蔵には癖がある。その癖が旨味となって瓶詰めされる。拘り抜いた酒は飲み手を選ぶ。器用な酒は造らない。それは、この蔵が酒を醸す意味となる。

純米大吟醸

純米大吟醸
純米大吟醸

使用米 長野県産ひとごこち
精米率 45%
日本酒度 +1
酸度 1.5
アルコール度数 16
備考 長野県産ひとごこちを45%精米した米を原料にした純米大吟醸。