佐久の花
佐久の花、その味 | 醸しの酒取扱店お知らせ五代目・高橋寿知会社概要・沿革リンク

醸しの酒

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醸しの酒

蔵には癖がある。その癖が旨味となって瓶詰めされる。拘り抜いた酒は飲み手を選ぶ。器用な酒は造らない。それは、この蔵が酒を醸す意味となる。

辛口吟醸

辛口吟醸
辛口吟醸

使用米 長野県産米
精米率 59%
日本酒度 +8~9
酸度 1.3
アルコール度数 15
備考 ほのかな吟醸香と米の旨み。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良い酒。